豆苗のガーリック炒め
ちぃす @cook_40150615
豆苗は、2束使ってたくさん作っても、おいしくてあっという間にたべちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつか中華屋さんで食べた豆苗の炒め物を思い出しながら再現したら、やみつきに。
豆苗のガーリック炒め
豆苗は、2束使ってたくさん作っても、おいしくてあっという間にたべちゃいます。
このレシピの生い立ち
いつか中華屋さんで食べた豆苗の炒め物を思い出しながら再現したら、やみつきに。
作り方
- 1
豆苗は根元を切り落とし、半分に切る。
- 2
エリンギは5ミリくらいの細切りに。
- 3
ニンニクは薄くスライス。
- 4
フライパンを温め、オリーブオイルでニンニクを炒めます。
- 5
ニンニクが香ってきたら、エリンギを投入。
- 6
エリンギがしんなりしてきたら、豆苗も入れて炒めます。
- 7
すぐにしんなりするので、塩コショウで味付けして完成。
- 8
つくれぽありがとうございます！
╰(*´︶`*)╯
コツ・ポイント
あっという間にしんなりするので、手早く炒めましょう。
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