♪簡単オムライス♪

☆たかちゃんの料理☆
☆たかちゃんの料理☆ @cook_40088946

簡単に出来るオムライスです。
ランチや夕食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
将来の為に作り始めただけです(笑)

♪簡単オムライス♪

簡単に出来るオムライスです。
ランチや夕食にどうぞ!
このレシピの生い立ち
将来の為に作り始めただけです(笑)

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材料

2人前
  1. 鶏肉(小間切れ) 100g
  2. たまねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. バター(ライス用) 10g
  5. セリ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. 塩コショウ 少々
  8. 4個
  9. 生クリーム 30ml
  10. バター(卵用) 10g
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは食べやすいサイズ、
    玉ねぎはみじん切り。
    もしパセリを切る必要がある方はみじん切りにしておきましょう。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし鶏肉、玉ねぎから炒めましょう!
    火が通ったらピーマンも一緒に炒め、塩コショウで味付け!

  3. 3

    そこへご飯も加え軽く炒めます!
    少しパラパラしてきたらケチャップを少しずつ加えながら炒めましょう。

  4. 4

    丁度いい感じになったらパセリを加えライスは完成です!
    ライスは今のうちにお皿に二人分よそっておきましょう!

  5. 5

    次は卵です!
    ここからは1人分づつやります。
    卵2個、生クリーム半分、塩コショウを混ぜます!

  6. 6

    フライパンにバター半分とサラダ油を熱し卵を一気に入れます。
    箸で卵をぐるぐる混ぜながらふわっとさせます(~ 'ω' )~

  7. 7

    ふわとろになったら弱火にして1人前のご飯を真ん中に整えてフライ返しなどを使って包みます!

  8. 8

    包めたらお皿に盛り付けて、ケチャップ、デミソースなどをかければ完成です!

コツ・ポイント

ケチャップの量でライスのパラパラ感かベチャッと感を調節して自分好みのを作ってみてください!
卵は火加減、焼き時間さえ気をつければ問題ないです!

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