土鍋で✿鮭とゴボウの炊きおこわ
まんまるらあて @mammaruegao
味付けは塩麹と麺つゆなので簡単！
土鍋に材料を入れて炊くだけ♪
このレシピの生い立ち
夜の分のご飯がない！！
ちょうど鮭が安かったし、炊き込んじゃえ～と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
うるち米ともち米は合わせて洗い、水400㏄を入れ30分ほど吸水。鮭の身の部分に塩麹を塗って30分ほどおく。
-
- 2
水を大さじ2杯捨て、めんつゆを加えて混ぜる。
- 3
ささがきしたごぼうを乗せ、
-
- 4
塩麹を塗った鮭を乗せる。
-
- 5
蓋をして強めの中火にかける。穴から勢いよく蒸気が出たらごく弱火にし10分炊く。そのあと10分蒸らす。
-
- 6
炊き上がりはこんな感じ。
-
- 7
鮭の骨と皮を取り除いてざっくり混ぜる。
-
- 8
豆苗（カイワレ）と白ごまを振って完成！
-
コツ・ポイント
具は乗せるだけで混ぜないこと！
これだけで焦げ付かずふっくら炊きあがります。
似たレシピ
【簡単】鮭といくらの炊きおこわ
おいそそうな鮭を見つけ簡単に炊き込みご飯にしました。材料を入れて炊くだけの簡単メニュー。いくらの塩気と相性抜群♥
蕨と鮭のおこわ土鍋で♪
アク抜きをして、生姜と、麺つゆ煮付けておいたわらびと、トラウトサーモンの切り身が一切れあっので土鍋でおこわにしてみました
鮭とイクラの炊きおこわ
もち米を混ぜて炊いているので、ほどよいもっちり感のある炊き込みご飯です
☆土鍋でおこわ☆
土鍋で炊くご飯ってなんでこんなにおいしいんだろう＾＾旬のたけのこを使いました。
鮭と節分豆の炊きおこわ
節分豆、どうしようかなぁと思ったら、こんなレシピで夕食の主役にしてはいかがでしょうか？
ちーママのわこちゃん 
鮭フレークのおこわ
簡単おこわです (*＾-＾)どこの家庭でもありそうなもので作ってみました。材料は家にあるもので結構ですよ！
冷凍グリーンピース！土鍋で炊きおこわ
グリーンピースあま～い♪白だしでお手軽炊きおこわ。
炊飯器で簡単♪鮭とわかめのおこわ。。
基本の材料4つだけ^ ^旬の食材を使って簡単お手軽におこわを作りましょ〜♪
簡単！炊飯器で山菜おこわ♪
材料を全部入れて炊飯器で炊くだけ♪
吸水無し！炊飯器で‼超簡単、山菜おこわ♪
吸水無し！味付けは麺つゆのみ‼炊飯器で楽チン美味しい♪
圧力鍋使用・とうもろこしおこわ
た～っぷりとうもろこしが入ったおこわです。味付けはお塩だけ。なのにおいしい♪
なんつってお芋で☆時短おこわ
無性にもち米を食べたくなった時におススメ塩麹効果で時短炊飯＆まろやかな塩加減も絶妙！ カンタン配合で応用可能♪
ピーナッツとじゃこの炊きおこわ
ピーナッツとじゃこを入れた炊き込みごはんです。
＊黒豆と栗のおこわ＊
黒豆と栗を炊き込んだ、ほんのり甘いおこわです。炊飯器で炊くだけなので簡単♪
簡単♪炊飯器で炊くだけ♪とりおこわ
材料を入れて炊飯器で炊くだけ♪簡単です♪
湘南マミー 
中華風のおこわ
土鍋で炊くと、おこげが出来て美味しい！
焼き鳥缶でおこわ☆
簡単に鶏肉のおこわが作れます♪
twomonster 
塩麹のもちもち山菜おこわ
炊飯器に材料入れたら完成です。調味料の種類が少ないから計量楽々☆水加減は炊飯器の目盛りを使って手抜き！！
20010730 
牡蠣とごぼうの炊きおこわ
蒸さないので作るのがとっても簡単。牡蠣とごぼうの旨みがすごくてお店並みに美味しいです。
めんつゆで簡単♪きのことごぼうのおこわ☆
めんつゆを使って簡単にしっかり味☆失敗なしのおいしいおこわです♪
秋のきのこでおこわ作りました！
簡単に秋のきのこの美味しいおこわが炊けました！もち米とうるち米半々、味付けは塩とみりんだけ。簡単なので作ってみてね！
簡単☆ 炊きおこわ（お赤飯）
ご飯を炊くような手軽さでお赤飯を作ります。行楽に特別な日にいかがですか？
鶏牛蒡と実山椒の炊きおこわ。
炊飯器の「おこわモード」で。実山椒を加えるとぐっと大人の味に。ちょっとお新香が欲しくなる程度の塩分です。覚書。
そのまんま鮭とシメジの炊込みご飯おこわ風
鮭とお好みのキノコとダシ昆布を載せて酒と醤油で味付けしふつうに炊飯器で炊くだけ☆簡単に失敗なく美味しいおこわ風ご飯が完成
簡単にできる 山菜おこわ(^-^)
材料、調味料を入れて炊くだけ♪
牛蒡、銀杏入り「おこわ」
季節の「銀杏」を使い、ゴボウ、ニンジン、お揚げを入れた「炊き込みご飯」仕上げに、玉子焼きと海苔を散らしました。
鶏ごぼうおこわ
鶏の旨味と、牛蒡の香りがとっても美味しいおこわです炊飯器へ入れて炊くだけで、誰でも簡単に美味しいおこわが作れます
なめたけとツナのおこわ
材料を入れて炊くだけなので、とっても簡単におこわができます。
きのことごぼうの味噌おこわ
きのことごぼうに、豚肉を加えて、みそ味の中華風おこわを簡単に炊きこんで作りました！
五目おこわ
秋の味覚を使った、具だくさんの五目おこわです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20204324
