超簡単オクラのおひたし

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とにかく簡単
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オクラが安くて
めんつゆが余っていたので

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材料

1人分
  1. おオクラ 1袋
  2. 粗塩 少々
  3. めんつゆ 適量
  4. 生姜(チューブ) 1.5㎝

作り方

  1. 1

    オクラを茹でる用のお湯を沸かす

  2. 2

    オクラのヘタのところを
    ぐるっと切って
    塩を振って
    まな板でゴリゴリ。

  3. 3

    沸騰したお湯に
    塩のついたオクラをそのまま投入

  4. 4

    めんつゆ(ストレート)をタッパーに入れる
    オクラが2/3浸かるくらいでOK
    チューブの生姜を入れて混ぜる

  5. 5

    2〜3分茹でたオクラを
    めんつゆのタッパーの中に入れる

  6. 6

    冷めたら冷蔵庫へ

コツ・ポイント

茹ですぎないことだけです！
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1人暮らしの簡単手抜き料理です。買い物は週1くらいしかしません。その時安い食材を適当に（笑）
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