ダイエットにも!簡単サラダ

くろまち_
くろまち_ @cook_40271478

材料を切っておけば、すぐに作れるサラダです。意外な組み合わせですが、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーを作ったのでサラダを作ろうと思いました。

ダイエットにも!簡単サラダ

材料を切っておけば、すぐに作れるサラダです。意外な組み合わせですが、とても美味しいです。
このレシピの生い立ち
カレーを作ったのでサラダを作ろうと思いました。

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材料

3~4人分
  1. [サラダ]
  2. キャベツ 250g
  3. パプリカ 1/2個分
  4. 水菜 2束分
  5. [ドレッシング]
  6. 大さじ1
  7. オリーブ 小さじ1/2
  8. 砂糖 ひとつまみ
  9. ひとつまみ
  10. こしょう 少量
  11. レモン 5滴

作り方

  1. 1

    [サラダ]

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    ボウルに水を多めにはり、切った水菜を入れます。

  4. 4

    手でじゃぶじゃぶと洗い、泥や汚れを落とします。

  5. 5

    水を入れたお鍋を熱し キャベツを入れます。

  6. 6

    次に水菜をボウルの中から水をきって直接お鍋に入れます。パプリカを入れます。

  7. 7

    しっかりと火が通ったら、ザルに移して冷まします。

  8. 8

    [ドレッシング]

  9. 9

    小さめの器にドレッシングの材料を全て入れて混ぜ合わせます。

  10. 10

    食べる直前にドレッシングをかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

茹でた野菜を冷ますのに保冷剤を使うと良いです。ドレッシングはオリーブ油を使うのでダイエッターにも向いてます。

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