野菜と豚肉の味噌炒め

_ar0211
_ar0211 @cook_40129143

味にはまるおかずです◎
このレシピの生い立ち
味噌炒めが好きで作りました

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材料

  1. ナス 3本
  2. 豚肉 200g
  3. 人参 3個
  4. ピーマン 1/2
  5. 味噌 30g
  6. ◎お酒 40g
  7. ◎みりん 40
  8. ◎砂糖 30g
  9. ◎醤油 15g

作り方

  1. 1

    野菜を切ります

  2. 2

    ◎の材料を混ぜておく

  3. 3

    人参、ナスを炒めて味噌を入れたら豚肉をほぐしながら入れて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったらピーマンを加えさっと炒め②を加え炒めたら完成です

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