ごはんに合う*豚肉と小松菜のみそ炒め*

HARU〜
HARU〜 @cook_40183943

こっくりとしたみそ味がごはんに合います!ほかほかご飯にのせて召し上がれ〜♪♪

このレシピの生い立ち
以前見たレシピを自分なりにアレンジしました。
我が家はいつも倍量で作ってます!
なので調味料も計るの簡単なんだけどね(‾▽‾;)

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材料

  1. 豚肉(薄切りロース、切り落とし、バラ肉何でもOK!) 200g
  2. 肉下味用
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆こしょう 少々
  5. 水溶き片栗粉 粉大さじ½—+水大さじ½—
  6. 小松菜 1わ
  7. 合わせ調味料
  8. ♡砂糖 小さじ1½—
  9. ♡しょうゆ 大さじ1½—
  10. ♡みそ 大さじ1½—
  11. ♡水 大さじ1
  12. 粉末だしの素 小さじ1
  13. ♡しょうがチューブ 5cm程度
  14. サラダ油 少量

作り方

  1. 1

    豚肉は適当な大きさに切ってボウルに入れて、☆で揉みこんでおく。小松菜はざく切り。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら♡を加えて軽く炒める。

  3. 3

    小松菜を加えてサッと炒め合わせてできあがり〜!

  4. 4

    2014.10.7に話題入♪
    つくれぽ下さったみなさんありがとうございました♡

コツ・ポイント

材料は多いですが、簡単!調味料を混ぜ合わせておけばフライパンで炒め始めたら早いです!
ご飯にのせて丼にしても美味しい〜♪

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レシピ作者

HARU〜
HARU〜 @cook_40183943
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ご訪問ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))分量の表記が適量や食べたいだけとか適当ですが、良ければ参考にしてみて下さいませ〜!
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