秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ
なゆほ @cook_40051286
かぼちゃの美味しい季節♪玉ねぎと合わせて、甘〜いお味噌汁はいかがですか？(o^^o)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、何にでも入れてしまいます(o^^o)
秋の味噌汁♪かぼちゃと玉ねぎ
かぼちゃの美味しい季節♪玉ねぎと合わせて、甘〜いお味噌汁はいかがですか？(o^^o)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きなので、何にでも入れてしまいます(o^^o)
作り方
- 1
かぼちゃと玉ねぎを5mmぐらいの薄切りにします。油揚げは必要であれば湯通しして切っておきます。
-
- 2
お湯が沸騰した鍋にかぼちゃと玉ねぎを入れます。
-
- 3
かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら、だしの素と油揚げを入れ、煮立ったら火を止め味噌を入れて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
かぼちゃが煮崩れる前に火を止める事。
エノキやシメジなどのキノコ類を入れるのもおすすめ♪
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