家族絶賛！小松菜と豚ひきの栄養満点炒め

小松菜、えのき、ニラを1㎝位に切っておく

フライパンにサラダ油(分量外)を少量入れ、切った小松菜、えのきを炒めはじめ、小松菜に油が回ってきたら豚ひき肉を入れる

豚ひき肉に火が通ってきたら、キッチンペーパーを三角形等に折ってフライパンに入れて余分な油を吸い取る

ニラを加えて、白だし、薄口醤油を入れてザッと混ぜ合わせながら炒める(1〜2分)

仕上げに胡麻油、醤油を回しかけ、混ぜ合わせて白胡麻を振りかけて完成。