ははつゆ漬けジューシーとり唐揚げ
ははつゆ @cook_40128957
ははつゆの味が染み込んで、ジューシーで大人気です(^O^)
このレシピの生い立ち
いろんな唐揚げをしましたが、ははつゆにつけると肉がまろやかになるようで、定番になりました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
鳥肉1枚を6つに切り、塩コショウする。
- 2
しょうがとにんにくをすりおろし、切ったとり肉に混ぜて、ははつゆを入れて揉み込む。
- 3
下味ついたとり肉に、片栗粉をつけて揚げる。
※一度揚げ、しばらくしてもう一度揚げるとカリッとジューシーになります。
コツ・ポイント
二度揚げするとカリッとしますし、中もジューシーに揚がってます
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