かじきで☆カレーマヨ竜田揚げ

はおはお♡'s cooksnap of when they made かじきで☆カレーマヨ竜田揚げ.
sa☆ku☆ra's cooksnap of when they made かじきで☆カレーマヨ竜田揚げ.
むぎっこ♪♪
むぎっこ♪♪ @cook_40127593

味付け簡単、冷めても美味しい☆
お酒にもお弁当にもぴったりです!!
このレシピの生い立ち
かじきのアレンジレシピを考えました。
子供もお気に入りでした☆★

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材料

  1. かじき(切り落とし) 約150g
  2. ◎焼肉のタレ 大さじ1と1/2
  3. ◎マヨネーズ 大さじ1
  4. ◎カレー粉 小さじ1/2
  5. ◎おろしにんにく 少々
  6. ◎塩胡椒 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    かじきは骨があったら取り、食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れ『◎』を入れて、よく揉み込み30分ほど冷蔵庫で漬け込む。

  2. 2

    １を新しいポリ袋に替えて、片栗粉を入れよく振り全体にまぶしたら、少し多めの油でカリッと揚げ焼きして出来上がり♪

コツ・ポイント

お魚は鮭やぶりなどでも美味しいです♪

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むぎっこ♪♪
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