ヘルシーゴマたっぷり オクラの胡麻和え
miriann @cook_40063782
母から教わった、オクラの胡麻和え。オクラだけではなく、いろんな野菜でも簡単に胡麻和えが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母が作る胡麻和えが食べたくて♡
ヘルシーゴマたっぷり オクラの胡麻和え
母から教わった、オクラの胡麻和え。オクラだけではなく、いろんな野菜でも簡単に胡麻和えが出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
母が作る胡麻和えが食べたくて♡
作り方
- 1
オクラを塩でこすり洗いして、ヘタを削ぎ、熱湯で1分半くらい茹でる。
- 2
ザルに上げたら、半分か、お好みの大きさにカットして、砂糖＆すりごま&醤油を混ぜて出来上がり。
- 3
いんげんとほうれん草の胡麻和えも作ってみました♡
-
コツ・ポイント
とにかく簡単で、胡麻和えは何にでも使えますよ〜
甘めが好きなので、砂糖多めです。
オクラの他に、湯豆腐や豆乳鍋のつけだれにしても、美味しいですよ♪
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