砂糖だけで簡単 柚子ジャム

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ちびエミオン
ちびエミオン @cook_40257965

ジャムとしても、お湯を入れて柚子茶にも(^^)b
このレシピの生い立ち
柚子をいっぱい貰ったので
火を通した方が長持ちするので、砂糖だけで簡単に作ってみました

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材料

柚子の量によって(今回作った量)
  1. 柚子 300g
  2. 砂糖 300g

作り方

  1. 1

    柚子を細かくカットする
    皮も使いましょう

  2. 2

    カットした柚子と同量の砂糖を用意する

  3. 3

    ホーロー鍋に柚子と砂糖を入れてよく混ぜる
    火にかける

  4. 4

    とろみが出てきたら、火を消し冷ます

  5. 5

    熱湯消毒したビンに詰める

コツ・ポイント

火にかける時は、砂糖がとけるように混ぜながら

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レシピ作者

ちびエミオン
ちびエミオン @cook_40257965
に公開
朝ご飯作って、お弁当作って、夕飯作って(#^.^#)大雑把だから盛り付けが苦手旦那と一緒にご飯を食べる事が１番の幸せ(^_^)v
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