鮭の柚子入りポン酢ソテーⅰ
お料理ニャロメ @cook_40055210
ポン酢に柚子をたっぷり入れた香り豊かな鮭のソテーに仕上げました。お試し下さい！
このレシピの生い立ち
生鮭が沢山あるので、2種類作り、一つ目はあっさりと柚子入りのポン酢ソテーにしてみました
鮭の柚子入りポン酢ソテーⅰ
ポン酢に柚子をたっぷり入れた香り豊かな鮭のソテーに仕上げました。お試し下さい！
このレシピの生い立ち
生鮭が沢山あるので、2種類作り、一つ目はあっさりと柚子入りのポン酢ソテーにしてみました
作り方
- 1
柚子をみじん切りにする＊後でのせる千切りも少し切る
調味料を合わせた中に柚子も入れる - 2
鮭に小麦粉をうっすら均等にまぶします
-
- 3
フライパンに油を入れ鮭を入れる。
最初に皮の方から焼き目をつけ、裏を返したら蓋をして弱火で4〜5分程度焼く -
- 4
両面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、合わせた調味料を入れ絡める
-
- 5
お皿に鮭を盛り付けタレをかけ、柚子の千切りをのせる
大根など付け合わせ完成です♪ -
コツ・ポイント
☆ポン酢は色々種類がありますので、加減して下さい
☆ポン酢に柚子風味で香り豊かな味わいに仕上げます
☆七味をかけても美味しく頂けますよ
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子6歳も一緒💕クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を、玄関・台所や部屋に飾って癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は、大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
ふろふき大根にレンジ1分柚子香るゆず味噌 ふろふき大根にレンジ1分柚子香るゆず味噌
ゆずの味と香りが漂うゆず味噌は、ふろふき大根をワンランク上の味に仕上げてくれます。ゆずの皮の冷凍保存･ジャムレシピも☆
-
絶賛☆簡単に鮭のバターソテーポン酢醤油味 絶賛☆簡単に鮭のバターソテーポン酢醤油味
ポン酢と醤油で簡単に美味しい鮭のバターソテーができます☆野菜もたっぷり入れて一緒においしく食べられちゃいます！
kumipom -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220836
