簡単!ニラのお浸したまごのせ

HIROMIN5
HIROMIN5 @cook_40103735

酒のつまみにも、あと一品欲しい時にも。
このレシピの生い立ち
友人が作ってたのを自分流に作りやすく研究しました。

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材料

作りやすい分量
  1. ニラ 1束
  2. 卵の黄身 1個
  3. 醤油 大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    卵の黄身を醤油に漬けておく。

  2. 2

    ニラを洗い5センチくらいに切り、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで加熱(600wで1分半くらい)

  3. 3

    冷まして、水分を切り、冷やしておく。

  4. 4

    うつわに盛り付け、上に醤油漬けの卵の黄身とともにいただく。

コツ・ポイント

卵を醤油漬けする時間がなかったら、直接卵の黄身と醤油かけて食べてもオーケーです。

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HIROMIN5
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