作り方
- 1
卵の黄身を醤油に漬けておく。
- 2
ニラを洗い5センチくらいに切り、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジで加熱(600wで1分半くらい)
- 3
冷まして、水分を切り、冷やしておく。
- 4
うつわに盛り付け、上に醤油漬けの卵の黄身とともにいただく。
コツ・ポイント
卵を醤油漬けする時間がなかったら、直接卵の黄身と醤油かけて食べてもオーケーです。
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