鮭とじゃが芋のオリーブオイル炒め

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

ボリューミィなおかずです。
白米が無くても、じゃが芋の炭水化物で満足できる1品です!
このレシピの生い立ち
ボリューミィおかずにしたく。

鮭とじゃが芋のオリーブオイル炒め

ボリューミィなおかずです。
白米が無くても、じゃが芋の炭水化物で満足できる1品です!
このレシピの生い立ち
ボリューミィおかずにしたく。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鮭の切り身 4匹
  2. じゃが芋 4個
  3. 玉葱 1個
  4. ほうれん草 1袋
  5. オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷き、じゃが芋、玉葱を炒める。

  2. 2

    2の火が通ったら、鮭を3cm角程に切り、小麦粉を表面につけ1に入れ炒める。

  3. 3

    2に刻んだほうれん草を入れ炒める。

  4. 4

    最後にオリーブオイル大さじ1を再度、回しかける。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

じゃが芋は少々焼き目が出来る程にカリッと焼くと美味しいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
もっと読む

似たレシピ