簡単！焼きプリン♪
mirin_chan @cook_40165650
なめらかでとっても簡単焼きプリンです♪材料が少ないのですぐに作れます♪
このレシピの生い立ち
プリンが好きで良く作ってたのですが、焼きプリンにも挑戦してみようかなと思いアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを160度に予熱をしておく。
- 2
【カラメルソース】
鍋に砂糖と水大さじ一杯を入れて混ぜる。加熱。狐色になったら混ぜる。プリン容器に入れ、冷蔵庫に入れる - 3
【プリン液】
卵と卵黄を溶いておく。牛乳を少し入れて混ぜる。この時に泡立てないのがコツです。
-
- 4
砂糖を加えて更に混ぜる。残りの牛乳を入れ混ぜる。ここでも泡立てないように、そーと混ぜる。
- 5
茶漉でしっかりと漉す。なめらかになります。
- 6
カラメルの容器に流し込む。カラメルが固まっていないと、プリン液と混ざってしまうので気をつけてください！
- 7
バット(なければ鉄板)に熱湯を注ぐ。容器の3分の1くらいまで。火傷に注意をして下さい！
-
- 8
160度で40分焼く。固まっていなかったら、1分ずつ増やす。少し表面に膜が張るくらい。冷蔵庫で冷やしたら完成！
- 9
抹茶プリンも♪
ID:19783335 -
- 10
卵プリンも♪
ID:19806554 -
コツ・ポイント
鉄板でやる時は、水を足して下さい。
バットの時は大丈夫です。
プリン液は泡立てないで下さい。なめらかさが無くなってしまいます。
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