懐かしい！昭和の片栗粉ミートソース

玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。昭和のお母さんらしく雑に適当でオッケーです^ ^

フライパンにサラダ油とニンニクを入れてから火をつけて炒め始める。

ニンニクがジリジリいってきたら、ひき肉を加えて炒める。

ひき肉がポロポロになってきたら玉ねぎも加えて炒める。

水をいれたら、調味料をどんどん計っていれていく。お好みでコショウを。

グツグツ沸いてきたら、仕上げに水溶き片栗粉を加える。

水溶き片栗粉は様子を見て少しずつ加えていき、お好みのトロミ加減に仕上げてください。全部入れると多いかも。

茹でたスパゲッティにかけましょう。