タイ風ドレッシング

かかかあさま
かかかあさま @cook_40112526

これをかければ何でもヤムウンセン味!!
このレシピの生い立ち
酸っぱ辛いが好きなので。好みのものが売ってないので作りました〜

タイ風ドレッシング

これをかければ何でもヤムウンセン味!!
このレシピの生い立ち
酸っぱ辛いが好きなので。好みのものが売ってないので作りました〜

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材料

  1. プリッキーヌー 3〜5本
  2. ニンニク 1片
  3. パクチーの根 1本分位
  4. ライム 大さじ3
  5. ナンプラー 大さじ3

作り方

  1. 1

    材料の全てをミキサーに入れて、パクチーが粉々になるまで混ぜるだけです。

コツ・ポイント

戻した春雨に好きな海鮮等入れて合えるとヤムウンセンになります。
お好みで砂糖大さじ1を加えても美味しいです。
ライムはレモンに置き換えても○
プリッキーヌーがない場合は、日本の青唐辛子を代用してみて。その場合、量は倍量で。

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