☆さっぱり豚ステーキ☆
satoppu @cook_40061292
脂っこいい豚バラもさっぱり食べられて、疲れた体を元気に！！
スタミナつけましょ～♪
このレシピの生い立ち
疲れた時には豚肉が食べたくなるけど、疲れた体にこってりは少々きつい・・・
そこで豚肉をさっぱり食べれる様に仕上げました！
これで疲れた体でもモリモリ食べられます！
☆さっぱり豚ステーキ☆
脂っこいい豚バラもさっぱり食べられて、疲れた体を元気に！！
スタミナつけましょ～♪
このレシピの生い立ち
疲れた時には豚肉が食べたくなるけど、疲れた体にこってりは少々きつい・・・
そこで豚肉をさっぱり食べれる様に仕上げました！
これで疲れた体でもモリモリ食べられます！
作り方
- 1
豚バラを１～２センチの厚さに切って、塩コショウをふり、ごま油を引いたフライパンで表面がこんがりするまで焼く
-
- 2
大根をおろして軽く水気を切って、千切りにした大葉とポン酢とあわせておく
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- 3
豚肉の両面がこんがり焼けたら、強火にして、あわせておいた大根おろしを一気に入れて水分がとんだら出来上がり！
-
- 4
お皿によそい、白髪ねぎをトッピングして召し上がれ！
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コツ・ポイント
大根おろしを入れたら強火で一気に水気を飛ばしてください！
豚バラを両面焼き終わった時にフライパンに油がでてくるのでキッチンペーパーでふき取ると、さっぱりに仕上がるのでしっかりふき取ってください。
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