たこ飯♪(たこのアヒージョ風)

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430

ニンニクのパンチがきいて美味しいですよ(^^)
アヒージョ風です(^^)
このレシピの生い立ち
簡単なたこ飯を考えていて思いつきました。

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材料

2人分
  1. ご飯 茶碗2杯
  2. ニンニク 1片
  3. たこ 2本
  4. オリーブオイル 大さじ1〜2
  5. コンソメ(粉) 小さじ1
  6. 黒コショウ 適量
  7. 適量
  8. セリ(ビン) 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切りにする。
    たこは、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ中火で、ニンニクを炒めて香りが出てきたらたこを入れてさっと炒める。

  3. 3

    コンソメ、黒コショウ、塩で味をととのえる。

  4. 4

    ボールに温かいご飯とパセリを入れて、炒めたたこを入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    そのままお皿に持っても♪
    今回は、お弁当用にラップで丸めました(^-^)

コツ・ポイント

たこはあまり炒め過ぎないように!
オリーブオイルじゃなくても、バターやサラダ油でもいいですが、オリーブオイルの方がアヒージョっぽくなりますよ(^o^)

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レシピ作者

雅チャン食堂
雅チャン食堂 @cook_40095430
に公開
主婦歴17年♡学生時代に調理師免許をとり、その後結婚式場の和食で働きイロイロなコトを身に付けました。3人の子供(長女♡次女♡長男♡)夫に「美味しい〜〜」「うまい」と言ってもらえるのがとっても嬉しいです♡料理を作るのも、美味しい食べ物を食べるのも大好きです♡時短で美味しい料理を作ってクックパッドにのせていきます(^^)
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