超簡単!美味しいしらたきの明太和え

ショコラ犬
ショコラ犬 @cook_40090249

ピリ辛がお酒のおつまみに最適です!とっても簡単で美味しいので、是非一度おためしあれ。
このレシピの生い立ち
たらこ版で見たレシピの材料を一部変えたり増やしたりしてアレンジしました。私はお酒を飲みませんが、主人曰く、おつまみとしてぴったりだそうです(^_^)

超簡単!美味しいしらたきの明太和え

ピリ辛がお酒のおつまみに最適です!とっても簡単で美味しいので、是非一度おためしあれ。
このレシピの生い立ち
たらこ版で見たレシピの材料を一部変えたり増やしたりしてアレンジしました。私はお酒を飲みませんが、主人曰く、おつまみとしてぴったりだそうです(^_^)

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材料

  1. しらたき 1袋
  2. 明太子 1/2腹
  3. ★  大さじ2
  4. ★ 酒 大さじ2
  5. ★ みりん 大さじ2
  6. 青ねぎ 1~2本

作り方

  1. 1

    しらたきは洗って熱湯で茹でてあくぬきし、明太子は薄皮を除く。★を合わせておく。

  2. 2

    しらたきを食べやすく切り、フライパンに★と共に入れて水分が少なくなるまで炒める。

  3. 3

    明太子を加えて全体に混ぜます。小口切りにした青ねぎを散らしたら完成!

  4. 4

    全量で172kcal、塩分は1.5gです。

コツ・ポイント

・辛いのが苦手な方は明太子→たらこでおためしください。

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ショコラ犬
ショコラ犬 @cook_40090249
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お料理好きです。手ごねパンも作ります。ウインナーロールパンとあんぱんが得意です♪
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