5分で美味しい♡アスパラと昆布の白和え

ハッピーボーイママ @cook_40095520
アスパラが白和えに⁉︎意外な組み合わせが超絶賛!
余ったお豆腐も活用できる、5分でもう1品の簡単料理です♡
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを和風に食べたくて、冷奴の余りを活用してみました!
5分で美味しい♡アスパラと昆布の白和え
アスパラが白和えに⁉︎意外な組み合わせが超絶賛!
余ったお豆腐も活用できる、5分でもう1品の簡単料理です♡
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを和風に食べたくて、冷奴の余りを活用してみました!
作り方
- 1
沸騰したお湯にアスパラをいれて、強火で蓋をして20〜30秒蒸し湯でにします。
- 2
湯きりしたアスパラを流水で一気に冷まして、1.5cm幅に切ります。
- 3
ボールに全ての材料を入れて混ぜます。
- 4
お豆腐が全体に行き渡ってまったりしたらOK!
- 5
盛り付けて完成〜(*^_^*)
- 6
2014/05/16
アスパラガスのカテゴリに掲載されました!
皆様のおかげ!感謝♥︎これからもよろしくお願いします!
コツ・ポイント
塩昆布の旨味とお豆腐の甘み、アスパラの旨味と香りが絶妙です(^^)
あっという間にできるので、もう1品に悩んだときにどうぞ♡
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