じゃが芋グラタン

茅乃舎 @cook_40093762
具材が野菜だけとは思えない充実感です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
じゃが芋グラタン
具材が野菜だけとは思えない充実感です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
作り方
- 1
グラタン皿に、5mm幅に切ったじゃが芋、チーズ、じゃが芋の順に重ねラップをして電子レンジ(600W)で約5分加熱する。
- 2
袋を破った野菜だしと、生クリーム、牛乳を混ぜ合わせる。
- 3
1に食べやすい長さに切った菜の花をのせて、2をかける。残りのチーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
ホワイトソースと相性のよい野菜だしは、グラタンソースもお手のもの。
スープのようなさらっとしたソースに焼き目をつけました。
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