作り方
- 1
耐熱皿に調味料すべて投入。そこに鳥もも肉もいれてタレとよく絡める
- 2
皮目を下にしてふんわりラップして500w6分チン、一度ひっくり返して再度2分チン
- 3
2分ほど蒸らして食べやすい大きさに切って完成
コツ・ポイント
生姜をすりおろしてもいいです。鶏肉の身が厚いところは切り込みを入れるといいです。一枚丸々にするより、半分くらいに切って最後に切るとひっくり返しやすいし火も通りやすいかと。
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