菊芋とウィンナーのチーズ焼き

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全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477

サクサクした食感が楽しめる菊芋を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
菊芋は、11~12月が旬の野菜です。
スーパーに並ぶことは少ないかもしれませんが、見かけたらぜひ挑戦してみてください。

菊芋とウィンナーのチーズ焼き

サクサクした食感が楽しめる菊芋を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
菊芋は、11~12月が旬の野菜です。
スーパーに並ぶことは少ないかもしれませんが、見かけたらぜひ挑戦してみてください。

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材料

2人分
  1. 菊芋 150g
  2. ウィンナー 3~4本
  3. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    菊芋を食べやすい大きさに切り、レンジに3分かける

  2. 2

    ウィンナーを菊芋と同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    紙カップに菊芋とウィンナーを乗せ、ピザ用チーズをかけレンジで1分30秒ほど加熱する。
    チーズが溶けきらない程度が良い。

コツ・ポイント

ウィンナーとチーズに塩味があるので、味付けの必要がありません。

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全国農業新聞は、農業者の代表機関・農業委員会が、農業者の立場に立って編集・発行している”農家のための情報紙”です。https://www.nca.or.jp/shinbun/全国農業新聞の献立♪では、各地の農業委員会から寄せられた「地域の農産物を活かした美味しい農家のレシピ」を「農メシ」として紹介していきます。掲載されているレシピは、今後、ツイッターやフェイスブックでも発信していく予定です。
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