鶏肉ハンバーグ♡ 海外でも簡単
はゆんのごはん @cook_40287528
優しい味わいと柔らかい食感が特徴の鶏ひき肉ハンバーグです！牛肉、豚肉が苦手な方はもちろん、鶏ひき肉なのでとてもヘルシー！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚と牛肉のひき肉で作るハンバーグを鶏ひき肉で代用して作りました
鶏肉ハンバーグ♡ 海外でも簡単
優しい味わいと柔らかい食感が特徴の鶏ひき肉ハンバーグです！牛肉、豚肉が苦手な方はもちろん、鶏ひき肉なのでとてもヘルシー！
このレシピの生い立ち
母から教わった豚と牛肉のひき肉で作るハンバーグを鶏ひき肉で代用して作りました
作り方
- 1
お野菜（玉ねぎ、にんじん、マッシュルーム）を全て微塵切りにして軽く中火で炒めます
- 2
お野菜が炒め終わったらボウルに鶏ひき肉、炒めたお野菜、卵、塩・胡椒を入れてよくこねます
- 3
均等に野菜が鶏ひき肉の中で広がったらパンを細かくちぎって中に入れます（もちろんパン粉がある方はパン粉でokです！）
- 4
均等に形を整えて熱したフライパンで焼き目がつくまで焼いていきます
- 5
サラダと一緒に召し上がれ！
コツ・ポイント
パン粉がどうしても近くのスーパーに置いて無かったのでパンで代用しました！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20234884
