セロリとちくわのレモンマリネ♪作り置きに
さりーママ♪ @cook_40093678
セロリを買ってくると、まずマリネを作ります〜！作り置き出来るのでおススメです♪サッパリさわやかデパ地下のデリ風〜
このレシピの生い立ち
材料少なくヘルシーで節約レシピ♪
おもてなしや持ち寄りにする時は、ちくわをホタテやイカ(茹で)などにしてみて下さい〜
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを洗って斜め切りにする。
ザルに上げて塩をまぶす -
- 2
タッパやガラス容器にオリーブオイル、砂糖、酢を入れてよく混ぜる
- 3
レモンを薄切りにする。
ちくわは縦に半分に切って、斜め切りにする - 4
セロリを軽く絞って、マリネ液に入れる。ちくわ、レモンも加えて混ぜ合わせる
- 5
いつも朝作って、夕飯で食べてます。1〜2日冷蔵庫で常備菜として食べれます
- 6
セロリの量が少ない時は、きゅうりを斜め切り縦半分に切って、かさ増ししてます
コツ・ポイント
私はレモンのはちみつ漬けを常備しているので、そのレモンを使っています。無農薬ではないレモンは、皮なしで入れて下さい
注意:１歳未満のお子様にはハチミツを与えないで下さいね！
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