糖質ダイエット♪鶏肉オーブン焼き♪
ばちこぷー @cook_40094736
油使わずカロリー抑えました
オーブン入れるまで10分！
出来上がりまで30分！
このレシピの生い立ち
夏野菜が採れだしたので。
結構ボリュームあるし、調味料が塩っ気だけなので野菜の甘さ感じられて美味しいですよ♪
糖質ダイエット♪鶏肉オーブン焼き♪
油使わずカロリー抑えました
オーブン入れるまで10分！
出来上がりまで30分！
このレシピの生い立ち
夏野菜が採れだしたので。
結構ボリュームあるし、調味料が塩っ気だけなので野菜の甘さ感じられて美味しいですよ♪
作り方
- 1
鶏肉食べやすい大きさにきる。
塩こうじで揉んでピチッとラップしておく - 2
野菜切る
玉ねぎ→ざく切り
おくら→斜めに半分
ズッキーニ→乱切り
マッシュルーム→半分 - 3
トマトは湯剥きして皮はいだらザクザク切る
- 4
スタート♪
- 5
フライパンにニンニクみじん切り、トマト、玉ねぎ、塩入れて中火で煮詰める。
5分くらい。
汁っぽいくらいでOK！ - 6
耐熱皿にトマトソース入れて鶏肉適当に並べてズッキーニ、マッシュルーム乗せて200℃オーブンで15分焼く
- 7
一度取りだし、おくら、えんどう、チーズ乗せて更に10分焼く
出来上がり♪
コツ・ポイント
なし！
チーズも野菜もあるものでOK♪
トマト野菜の中では糖質多い方なので缶より生からの方が少ない気がする…(笑)
トマトソースに辛さ足してもOK♪
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