お米を炊く際にいつもより水の量を少し減らして醤油を入れ、混ぜて炊きます。

少し固めに炊きあがるのでサランラップを使用し、丸く手で型どります。

油を挽き、牛肉とタマネギを炒めます。

お肉がいい色になり、タマネギがしんなりしたら☆の調味料を回しかけて弱火で沸々と染み込ませます。

レタスを敷いてお肉を乗せ、卵を置いて型どったライスを乗せれば完成です。