小松菜とヤングコーンのバター炒め

びあ2BGPUC☆
びあ2BGPUC☆ @cook_40259667

小松菜が安いと買いがち。
このレシピの生い立ち
ホテルの朝食でハマった1品!

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材料

1〜2人分
  1. 小松菜 4束
  2. 水煮ヤングコーン 1袋
  3. バター 1かけ
  4. オイスターソース 大さじ半分
  5. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は5センチほどのざく切り。
    ヤングコーンはお好みで。
    ※今回は2〜3当分、根元は半分にしました。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火。

  3. 3

    バターが溶けたら小松菜の根元から投入。
    順に葉と、ヤングコーンも入れます。

  4. 4

    ざっとバターが全体にまわったところでオイスターソースとしょう油で味付けて完成。

コツ・ポイント

味付け、炒め加減はお好みで!
あっさり好みの方はオイスターソースはなくても良いかも。
バターは必須です。

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びあ2BGPUC☆
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