ダイエット豚ロースのグリル グランシェフ
guzavie @cook_40127434
これは簡単です。
唐辛子の効いた辛いソースをかけました。
豚肉によく合います。満足感もあります。
このレシピの生い立ち
少し体重を落としたいと思ったので・・・
ダイエット豚ロースのグリル グランシェフ
これは簡単です。
唐辛子の効いた辛いソースをかけました。
豚肉によく合います。満足感もあります。
このレシピの生い立ち
少し体重を落としたいと思ったので・・・
作り方
- 1
ラップの上に厚手のキッチンペーパーを乗せて塩麴を全面に塗ったロース肉を乗せます。
- 2
１をきっちりと包んでチルド室にいれておきます。5時間～1日位。
- 3
豚肉を取り出して室温に戻し、繊維を包丁の先で切ります。
手で塩麴をとり、胡椒を振ります。 - 4
軽く小麦粉をつけて余分な粉を払います。
グランシェフのグリル皿にフライパン用ホイルを敷いて豚肉を乗せ、高温で焼きます。 - 5
油が出てきたらペーパーで拭き取りながら焼きます。
9分位、きれいな焦げ目が付いたら完成です。
辛いソースをかけました。 - 6
これは魚焼き用グリルの弱火で6分焼いたものです。
-
似たレシピ
-
-
-
-
-
春キャベツの豚ロース巻き（トマトソース） 春キャベツの豚ロース巻き（トマトソース）
豚ロースにキャベツたっぷり使ってボリューム感あります。ガーリックのパンチがあるトマトソースと肉巻きがよく合います。
-
-
-
豚ロース肉のグリル 発芽玄米麹の塩麹漬け 豚ロース肉のグリル 発芽玄米麹の塩麹漬け
随分前に玄米麹で作った塩麹が癖があってあまり合わなかったことがありましたが、発芽玄米塩麹はとても気に入っています。2日間豚肉につけ込んでさっと炙りました。また塩麹を使っていて、急に塩だけを振りかけて焼いたりするとこれがまた新鮮で美味しく感じるのです。調味料は決めつけずに気分で変えています。
-
-
美味ドレ蜂蜜レモンコールスロー豚ロースか 美味ドレ蜂蜜レモンコールスロー豚ロースか
今回は、豚ロースかつ丼に蜂蜜レモンコールスローソースをかけてみました。あっさりした食感が味わえると思うのですが、さてお味
-
-
美味ドレとBBQソースで豚ロースかつ丼！ 美味ドレとBBQソースで豚ロースかつ丼！
今回は豚ロースかつ丼にBBQソースをかけてちょっと美味しくしてみました。これは何かイケそうな気がしませんか。美味ドレで更
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20237557
