【離乳食初期】白身魚の春色スープ
５〜６か月さんの【離乳食初期】レシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市役所健康推進課
作り方
- 1
白身魚は茹でて火を通し、ほぐして、かつおだしを少量入れてすりつぶします。
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- 2
にんじんと玉ねぎは加熱する前にすりおろしておきます。
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- 3
すりつぶした①と②を小鍋に入れて、かつおだしを加えて加熱します。
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- 4
火が通ったら、水溶き片栗粉を少量加えて、ポタージュ状のとろみをつけます。
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- 5
盛り付けたら完成です。
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コツ・ポイント
すりおろしで加熱時間をグッと短縮できます。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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