油を熱したフライパンに鶏ひき肉を入れ、そぼろ状になるまで炒める。皮を剥いたじゃがいもをひと口大に切る

じゃがいもを耐熱容器に入れ、竹串が通る程度まで加熱する。じゃがいもを加え炒め合わせる

●の材料を入れて炒め、水が半分になったら水溶き片栗粉を加えとろみをつける