作り方
- 1
生地の材料を全てホームベーカリーに入れて生地コースで捏ねる。途中固すぎるようなら水を大さじ1杯ほど足す
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- 2
玉ねぎをみじん切りにして炒めて、冷ます。
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- 3
豚ひき肉に塩を入れて粘りが出るまで混ぜる。残りの材料と冷ました玉ねぎを加えてよく混ぜる。
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- 4
生地が出来たら10等分にして餡を包む。包み終わりはねじるようにする
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- 5
蒸し器で15分ほど蒸したら完成〜
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コツ・ポイント
脂身の多い豚ひき肉の方が美味しいです
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