スパムじゃがピーマン炒め

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ambertown @cook_40093100

スパムの塩気がピーマンとじゃがいもにマッチ☆ おつまみ/ご飯のお供にも。
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ピーマンメインの一皿を考えてたら スパム発見！ ついでにじゃがも入れちゃいました

スパムじゃがピーマン炒め

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材料

2~3人分
  1. スパム 1缶
  2. ピーマン(大) 6こくらい
  3. じゃがいも(中) 1こ
  4. ごま油 適量
  5. 醤油かめんつゆ ひとたらし
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き 8㍉程度の薄さ×1㌢くらい(適当)に 切る。水にさらし 耐熱容器に入れラップして2分ほど加熱する

  2. 2

    ピーマンは太めの千切り、スパは1㌢幅くらいで短冊切りに

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ピーマンと水気を切ったじゃがいもを炒めていく

  4. 4

    少し火が通ってきたら スパム投入！ ほんのり焼き目をつけて 醤油ひとたらし&塩胡椒で味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもは 少し堅めくらいまで レンジでチンする。

ピーマンは火を通しすぎない。
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きちんと材料を計って、作るのがあまり得意ではない＆調理の学校出てるくせに魚さばくのが苦手なダメダメ独身アラサーです。あるもので作るの＆安く飽きないものモットーにキッチンに頭空っぽで立ってる時間が結構好き。私が料理するときは 目分量が多いので、あくまで目安として参考にして頂けると嬉しいです。料理の腕あげて女子力アップしときたいです。
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