ほうれん草としめじのたっぷり胡麻和え

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595

たっぷりの胡麻が香ばしくてとっても美味しいです(•ө•)♡味見が止まらない〜
このレシピの生い立ち
いつからかは覚えてないけど、ほうれん草の時期にはいつも作ってる胡麻和えです。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1/2株
  3. 胡麻 大さじ2
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆本だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗い、食べやすい大きさに切ります。沸騰したお湯で1分程さっと茹で、水にさらしてざるにあげます。

  2. 2

    しめじは石づきを取ってほぐし、レンジでチン!(600wで1分)

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜておく。

  4. 4

    ほうれん草は水気を絞り、しめじと混ぜる。③で和えたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

ほうれん草の水分をしっかり絞ると、味がきちんと入ります。

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レシピ作者

Buddyちゃん
Buddyちゃん @cook_40262595
に公開
野菜大好き♥好き嫌いばっかりする子供に何とか食べさせるために毎日頑張ってます。お母さんになれた今、私のレシピがいつか娘の役に立てばいいなと思って始めました٩(♡ε♡ )۶
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