ブロッコリーのタルタル和え

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

いつものマヨよりもボリュームあり♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん採れたので作ってみました。

ブロッコリーのタルタル和え

いつものマヨよりもボリュームあり♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーがたくさん採れたので作ってみました。

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材料

  1. ブロッコリー 1本
  2. ゆで卵 1個
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 30g
  4. 塩コショウ 適量
  5. マヨネーズ 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて水をきる。

  2. 2

    ボールに茹で卵をフォークでつぶし・玉ねぎ・塩コショウ・マヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    ブロッコリーをいれて和えます。

コツ・ポイント

ブロッコリーは少し小さめに切ってください。

カリカリベーコンを加えるとうまみアップ!

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コロニャン
コロニャン @cook_40056307
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埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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