作り方
- 1
ブロッコリーを茹でる。ざるにあげて水をきる。
- 2
ボールに茹で卵をフォークでつぶし・玉ねぎ・塩コショウ・マヨネーズを入れて混ぜる。
- 3
ブロッコリーをいれて和えます。
コツ・ポイント
ブロッコリーは少し小さめに切ってください。
カリカリベーコンを加えるとうまみアップ!
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ポイントはレモン汁♪さっぱりとしていますが、食べごたえあり、ボリューム満点なサラダです。カルシウム、ビタミンたっぷり。 鈴木美鈴 -
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