木綿豆腐の醤油バター炒め

あすかすみ's cooksnap of when they made 木綿豆腐の醤油バター炒め.
とろーるる's cooksnap of when they made 木綿豆腐の醤油バター炒め.
しんくんmama's cooksnap of when they made 木綿豆腐の醤油バター炒め.
息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373

木綿豆腐にベーコンとお好みのお野菜をプラスして、醤油バターでこっくり香ばしく！
このレシピの生い立ち
お買い得の木綿豆腐をごはんにもおつまみにも美味しく頂ける一品に…醤油とバターで味付けしてみました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ベーコン 2枚
  3. シメジ 1/2株
  4. パプリカ 1/2個
  5. 小麦粉 適量
  6. 醤油 小さじ1
  7. バター 10g
  8. 油 適量
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は厚めのキッチンペーパーに包んで、耐熱皿に乗せ、レンジ600wで3分加熱して水切りする

  2. 2

    ①の粗熱を取っている間に、ベーコンとシメジ、パプリカを切っておく

  3. 3

    ①の粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り、キッチンペーパーに並べて塩コショウをする

  4. 4

    ③の豆腐に薄く小麦粉をまぶす

  5. 5

    フライパンに油を熱し、②を炒めたら一旦皿に出しておく

  6. 6

    ⑤のフライパンに更に油を熱し、④の豆腐を両面キツネ色になるまで焼き付ける

  7. 7

    ⑥に⑤を戻して炒め合わせたら、バターと醤油を絡める

  8. 8

    お皿に盛り付けたら出来上がり！

コツ・ポイント

木綿豆腐は水切りし小麦粉をまぶして焼き付ける事で炒める時に崩れにくく、味もしっかり絡みます！
キノコやお野菜はお好みで色々入れてみて下さい！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373
に公開
成長期の子供たちの調理師母です。スポーツを頑張ってる子供たちの身体を作るのは食事！それを作るのは母。健康でしっかり大きくする為に、日々励んでおります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ステーキとかお好み焼き焼く時のフタ マコリーナ
  2. 玉ねぎパイ あ
  3. 超簡単！みんな大好き！すき焼きアレンジ ERiKO
  4. エビマヨ 287030
  5. 青梅のカリカリ梅 ほしのきょうだい
  1. 香味ペーストで簡単、胡瓜ともやしのナムル ちょりー
  2. バナナロール かぼちゃロール 離乳食後期 へきちゃちゃ
  3. バナナロール かぼちゃロール 離乳食後期 へきちゃちゃ
  4. 鶏肉と根菜の甘酢炒め エケコマン