【 茄子のおかか和え♪ 】

2児ママみきてぃ's cooksnap of when they made 【 茄子のおかか和え♪ 】.
sakuraロゼット's cooksnap of when they made 【 茄子のおかか和え♪ 】.
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Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130

2017.6.19 話題入り感謝♡
味付けはシンプルだけどなぜか美味しい♬
あと1品、お弁当にもいかがですか？＾＾

このレシピの生い立ち
実家にいた頃母がよく作ってくれました
夫のお弁当に入れると喜ばれます＾＾

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材料

1〜2人分
  1. なす 2本
  2. オリーブ油 (又はサラダ油) 大さじ1〜
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ナスを5㎜くらいの薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を温め、表裏焼き色を付ける。
    途中でフタをし蒸し焼きにするとしっとりとして美味しく仕上がります。

  3. 3

    火が通ったら醤油、かつお節と和えたら出来上がりです♪

  4. 4

    sakuraロゼットさんより「茄子は夏の味お醤油とバッチリ(^^)」マイレシピ2品を素敵な朝食に作って下さいました感激♡

  5. 5

    ☆Rokko☆さんより「シンプル簡単なのにヘルシー凄く美味しいあっという間に完食」温かいコメント素敵な盛り付け感激です♡

  6. 6

    話題入りさせて下さった皆様です♡
    ＊ sakuraロゼット さん
    ＊ ♪こみき♪ さん
    ＊ ☆Rokko☆ さん

  7. 7

    ＊ ももいろさくら さん
    ＊ にきけん さん
    ＊ オレンジリング さん
    ＊ ウメ吉 さん
    ＊ NAO ばあさん

  8. 8

    ＊ みっくママ さん
    ＊ カレンガール さん

    お作り下さった皆様に心より感謝です♬今後ともも宜しくお願い致します♡

コツ・ポイント

茄子は中火でじっくり炒める。

リアクション

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つくれぽ (88)

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レシピ作者

Chikatan☆
Chikatan☆ @cook_40108130
に公開
のんびキッチンとなっておりますが、皆さまの素敵なレシピのおかげで充実しております。いつもつくレポ下さる皆さまありがとうございます＾＾♬ 2014.10開設
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