サツマイモの茎のキンピラ 昆布つゆ♪
ゆっぴーかぁちゃん @cook_40081504
節約メニュー美味しいメニュー
このレシピの生い立ち
近所の農家さんがサツマイモの茎は美味しいよう！と教えてくれたので一度キンピラにしてみたら大好評でした。
気になる方は一度頑張って採ってみてください！
サツマイモの茎のキンピラ 昆布つゆ♪
節約メニュー美味しいメニュー
このレシピの生い立ち
近所の農家さんがサツマイモの茎は美味しいよう！と教えてくれたので一度キンピラにしてみたら大好評でした。
気になる方は一度頑張って採ってみてください！
作り方
- 1
サツマイモの茎の柔らかい部分をポキポキと折っていきます。
- 2
ごま油をしきサツマイモの茎を炒める
- 3
ある程度炒まったら残りの調味料を入れて蓋をして弱火で煮る
- 4
ある程度水気皮なくなったらごまふりできあがり
コツ・ポイント
サツマイモを育てている人にしかできないですが年に一度この時期にしか食べれないです。
コツは、、、ないです。頑張ってサツマイモの柔らかい茎を折っていくことかな！？！？
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以前のレシピより簡単にしました。夏の終わりしか食べれない一品です。美味しくて香り良くって、これはもう食べるしかない！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20240647
