病みつき☆サクザク全粒粉ステッククッキー

BROWN
BROWN @cook_40268533

ノンバターで超簡単☆
体に優しいけど病みつきなる美味しさで食べ過ぎ注意⚠\(*ˊᗜˋ*)/しっかり焼いてザクホロ美味しい
このレシピの生い立ち
グリコの工場に行った時に買った昔のプリッツが美味しすぎて忘れられず、シンプルな材料で自分好みに作って見ました!

病みつき☆サクザク全粒粉ステッククッキー

ノンバターで超簡単☆
体に優しいけど病みつきなる美味しさで食べ過ぎ注意⚠\(*ˊᗜˋ*)/しっかり焼いてザクホロ美味しい
このレシピの生い立ち
グリコの工場に行った時に買った昔のプリッツが美味しすぎて忘れられず、シンプルな材料で自分好みに作って見ました!

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材料

約鉄板1枚分
  1. 全粒粉 50g
  2. 薄力粉 50g
  3. 砂糖☆ 25g
  4. 塩☆ ふたつまみ
  5. 30g
  6. 豆乳/牛乳 20〜25g

作り方

  1. 1

    -袋で作ってもOKです!-
    粉類☆を入れて、ふったら残りの材料を入れて、軽くもんで完成です。

  2. 2

    ボウルに粉類☆を加えて、泡立て器でぐるぐる混ぜ、ふるう手間を省きます。

  3. 3

    ❸に油、牛乳を加えて、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いた台の上に生地をおき、2〜4mmくらいに薄く長方形に伸ばします。

  5. 5

    包丁で切り込み線を加えて、160度に予熱したオーブンで10分焼きます。

  6. 6

    焼き終わったら、切り込み線になぞって包丁で切り分けます。

  7. 7

    150度に下げたオーブンでしっかり20分焼きます

  8. 8

    鉄板の上で少し冷まして完成です
    ♡\(*ˊᗜˋ*)/♡
    すぐに触るとポロポロ崩れてしまいやすいので注意⚠

  9. 9

    超美味しいです!
    病みつきに〜♡
    昔のプリッツみたいな感じ?!

コツ・ポイント

生地はいじりすぎないように注意してください☆
生地は結構しっかり焼いた方がザクッさくと美味しいと思います。焼きすぎは注意です!笑

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BROWN @cook_40268533
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