ぶりのガーリックバジル焼き
藤きき子 @cook_40080075
ぶりをイタリアン風に焼きました
このレシピの生い立ち
ぶり・・・照り焼きか煮付けか煮物か？
そういえば塩焼きいけそう！！
せっかくだから思い切って洋風にしてみようかな？
なんて発想でした。
ぶりのガーリックバジル焼き
ぶりをイタリアン風に焼きました
このレシピの生い立ち
ぶり・・・照り焼きか煮付けか煮物か？
そういえば塩焼きいけそう！！
せっかくだから思い切って洋風にしてみようかな？
なんて発想でした。
作り方
- 1
にんにくは薄く切って芽を取る
- 2
ぶりの両面に塩をして、スライスしたにんにくをのせ、しばらく置く
- 3
フライパンにオリーブオイルを敷き、熱くなったら２を焼く
- 4
こんがり焼けたらバジルを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
面倒でも焼く前に下味につけておくと
やっぱりおいしいです
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