椎茸のベーコンマヨネーズ焼き

みるみるきぃー
みるみるきぃー @cook_40061630

椎茸嫌いな人も食べれる。簡単！おつまみにもピッタリ。マヨネーズ味でとっても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
椎茸が嫌いなので、好きなベーコンとマヨネーズ味で作ってみました。

椎茸のベーコンマヨネーズ焼き

Jock's cooksnap of when they made 椎茸のベーコンマヨネーズ焼き.
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椎茸嫌いな人も食べれる。簡単！おつまみにもピッタリ。マヨネーズ味でとっても美味しいですよ。
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椎茸が嫌いなので、好きなベーコンとマヨネーズ味で作ってみました。
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材料

2人分
  1. 椎茸 6個
  2. ベーコン 2枚
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1
  5. ☆練り辛子 少々
  6. ☆しょうゆ 小さじ1
  7. ☆塩、コショウ 少々
  8. パン粉 少々
  9. とろけるチーズ 少々

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきを除く。

  2. 2

    ボールに☆の材料を混ぜ合わせ、細切りにしたベーコンとみじん切りにした玉ねぎを入れ、塩コショウして混ぜ合わせる。

  3. 3

    椎茸の上に②をのせ、その上にチーズとパン粉をのせる。これをオーブントースターに入れ、5〜10分火が通るまで焼く。

コツ・ポイント

焼き過ぎると椎茸から水が出てベットリしてしまうので、サッと火が通る程度で。
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