鯖缶カレーリメイク！簡単焼きカレー♪
＊hanaれしぴ＊ @cook_40092654
北九州発祥の焼きカレーを、鯖カレーで作ってみました！
ぜひお試し下さい♪
普通のカレーでも美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
焼きカレーの存在を知ったのは北九州に行った時でした！
チーズの中から卵がトロ〜っと出てきて熱々で…本当に美味しかったです。(また本場で食べたいなあ)
その焼きカレーを鯖verで作ってみました♪
鯖とチーズって不思議と合うんですよね〜^^
鯖缶カレーリメイク！簡単焼きカレー♪
北九州発祥の焼きカレーを、鯖カレーで作ってみました！
ぜひお試し下さい♪
普通のカレーでも美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
焼きカレーの存在を知ったのは北九州に行った時でした！
チーズの中から卵がトロ〜っと出てきて熱々で…本当に美味しかったです。(また本場で食べたいなあ)
その焼きカレーを鯖verで作ってみました♪
鯖とチーズって不思議と合うんですよね〜^^
作り方
- 1
ひっつき防止のため、グラタン皿にバターorサラダ油を薄く塗っておく。
- 2
１のお皿にごはん、カレーを盛り、真ん中に生卵を落とします。
- 3
全体にチーズをかけたら、上からお好みでマヨネーズをかけます。
(※チーズは卵の上にも乗せて下さい！) - 4
トースターやオーブンでこんがり焼き、上からパセリを振ったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
ポイントは卵の上にもチーズを乗せること！
本場では卵が隠れてるものが多かったので。
卵の破裂防止にもなるそうです^^
あと、チーズだけだと思ったら中から半熟卵が出てくるサプライズ感もありますよね╰(*´︶`*)╯♡
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