骨まで食べれる秋刀魚のパスタ
きみ坊 @cook_40045729
秋の味覚満載のパスタ！骨まで柔らかくなった秋刀魚なので子供でもばくばく食べれます
このレシピの生い立ち
秋刀魚でパスタをつくってみたくて…
骨まで食べれる秋刀魚のパスタ
秋の味覚満載のパスタ！骨まで柔らかくなった秋刀魚なので子供でもばくばく食べれます
このレシピの生い立ち
秋刀魚でパスタをつくってみたくて…
作り方
- 1
秋刀魚は内蔵を取り除き、よく洗い圧力鍋で煮込む！
- 2
秋刀魚が骨まで柔らかくなったら取り除き、食べたい大きさにカットする
- 3
パスタを食べたい分だけボイルする
- 4
秋刀魚の煮汁をフライパンにいれキノコ類をいれ軽く煮込む
- 5
パスタが茹で上がったら合わせて、少し煮詰める！味が薄かったら昆布つゆを適量入れて味を見る
- 6
皿にパスタを盛り付け上に食べたい分の秋刀魚を盛り付けて出来上がり
-
コツ・ポイント
秋刀魚を柔らかく煮込む
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