意外に美味い♡栗のほっこり天ぷら♪

320coco @cook_coconoa
栗の意外な食べ方~天ぷらもなかなか美味ですよ~お試しあれ♡残った栗と残った天ぷら液で美味しい1品に♪
このレシピの生い立ち
お芋の天ぷらの衣液が余ったので 他の料理で残った栗をついでに揚げちゃいました~
意外に美味い♡栗のほっこり天ぷら♪
栗の意外な食べ方~天ぷらもなかなか美味ですよ~お試しあれ♡残った栗と残った天ぷら液で美味しい1品に♪
このレシピの生い立ち
お芋の天ぷらの衣液が余ったので 他の料理で残った栗をついでに揚げちゃいました~
作り方
- 1
栗は熱湯で5分茹でます。
- 2
皮と渋皮をむきます。
- 3
天ぷら粉と水を混ぜ合わせて 栗をからめます(この液でお芋も揚げているので この量です)
- 4
180℃に熱した油で 栗を5分程かけて揚げます。
- 5
塩をつけて食べたら美味しいです。
コツ・ポイント
栗は他の料理でも使うので多めに茹でています。
天ぷらの衣液はお芋の天ぷらの残りを使っています。
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