新玉ねぎとニラの酢味噌和え

*花音*
*花音* @cook_40045124

新玉ねぎの旨み・甘味とニラの歯ざわりをいかした1品です
このレシピの生い立ち
玉葱、たくさん収穫できたので作ってみました。

新玉ねぎとニラの酢味噌和え

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＊fumi♪'s cooksnap of when they made 新玉ねぎとニラの酢味噌和え.
かよなみ's cooksnap of when they made 新玉ねぎとニラの酢味噌和え.
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新玉ねぎの旨み・甘味とニラの歯ざわりをいかした1品です
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玉葱、たくさん収穫できたので作ってみました。
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. ニラ 1束
  3. 酢味噌
  4. 味噌 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酢 小さじ1
  7. すり胡麻(白) 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1センチ,
    ニラは4センチの幅に切る。
    サッとゆでてざるにあげて冷ます。

  2. 2

    調味料を合わせて、酢味噌を作り和え
    器に盛る

コツ・ポイント

茹ですぎに注意！
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