じゃがいもの皮をむき、好きな大きさに切って、水にさらします。
(私は8等分くらいにしました)

玉ねぎを5㍉くらいのスライスにします。
ウィンナーも6等分くらいに切ります。

フライパンに油を入れ、じゃがいもを炒めます。

焼き色が付いてきたら、蓋をして中火～弱火にして10分ほど蒸し焼きにします。
一旦取り出します。

フライパンを拭き、油を入れて玉ねぎとウィンナーを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたら、じゃがいもを入れて炒めます。

⚪を入れて、全体的に味がまわったら出来上がりです。