小松菜と桜海老のニンニク炒め

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purimaus
purimaus @cook_40050031

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材料

2人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 桜海老 大さじ1
  3. ニンニク 1片
  4. 鷹の爪 少量
  5. ごま油 大さじ1
  6. 塩コショウ 少量
  7. 調味料A
  8. オイスターソース 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜を食べやすい大きさに切り、根本と葉を分ける。調味料Aは合わせておく。ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、ニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で炒める。香りがでれば、小松菜の根本を入れ、強火で炒める

  3. 3

    しんなりしてくれば葉も加えて、塩コショウし、調味料Aと桜海老を加え、炒め合わせる。

コツ・ポイント

特になし

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